Préparer l’industrie du thé pour l’avenir

Le programme Powering Agriculture de la GIZ et le Partenariat éthique pour le thé œuvrent de concert depuis plus de six ans pour faire évoluer le secteur du thé. Nos interventions au Sri Lanka, en Indonésie et au Kenya, nous permettent de soutenir l’industrie du thé pour qu’elle devienne une industrie à faible intensité de carbone, efficace du point de vue énergétique, équitable et inclusive.

Du partenariat de la GIZ et du Partenariat éthique pour le thé

Les interventions incluent :

Les interventions incluent :

• Le développement des capacités internes et la réalisation d’audits énergétiques à travers l’Afrique et l’Asie
• La constitution et la formation d’équipes de gestion de l’énergie dans les usines de thé
• L’élaboration d’un guide des meilleures pratiques
• La facilitation d’un changement de comportement des ouvriers et gérants d’usines
• L’essai de nouvelles technologies
• L’amélioration du suivi des données et l’utilisation de satellites, de drones et de stations météorologiques pour recueillir des informations concises sur la gestion du paysage telles que l’application efficace des engrais

Les leçons apprises en Asie sont toutes aussi importantes pour l’industrie du thé en Afrique. La GIZ et l’ETP collaborent pour favoriser des échanges accrus entre les pays producteurs de thé.

Le secteur du thé au Sri Lanka, au Kenya et en Indonésie

Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau, et l’une des cultures les plus importantes pour le Sri Lanka, le Kenya et l’Indonésie. Le Sri Lanka est le troisième exportateur mondial de thé avec environ 11 pourcent du marché. Au niveau local, le secteur du thé au Sri Lanka est estimé à 1 milliard de dollars par an. Le Kenya est le premier exportateur mondial de thé noir. Le thé contribue 4% du PIB du pays et 26% des recettes à l’exportation. L’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’agriculture (FAO) estime que 10% de la population kenyane dépend du thé, environ 560 000 petits exploitants produisant 60% du thé du pays. L’Indonésie est le septième exportateur mondial de thé en termes de poids. Environ 70% de la production provient du Java Occidental et les petits producteurs cultivent près de 50% des terres.

L’efficacité énergétique dans le secteur du thé

Le changement climatique affecte le processus de production du thé et exacerbe la vulnérabilité des acteurs de l’industrie. Améliorer l’efficacité énergétique au sein du secteur atténuerait non seulement le changement climatique mais aussi réduirait notablement les coûts d’exploitation de la production. Dans les pays tels que le Kenya où les exploitants sont copropriétaires des usines de thé, cela peut générer des revenus supplémentaires et réduire la déforestation.

Au Kenya, les pionniers (les onze premières usines de thé à avoir effectué des audits énergétiques, la formation et la mise en œuvre de concert avec la GIZ et l’ETP) ont réussi à réduire l’utilisation de l’électricité de 11% et la consommation de bois de chauffe de 10%, réalisant ainsi une économie d’énergie annuelle de 60 000 Euros par usine.

Émissions de gaz à effet de serre

Les conclusions d’études précédentes menées par le Partenariat éthique pour le thé et la GIZ, ont montré que les plus grandes quantités d’émissions de gaz à effet de serre (GES) dans la production de thé, proviennent des engrais utilisés dans la culture du thé, la biomasse servant à sécher le thé (souvent du bois de feu d’une origine non durable), et l’énergie utilisée dans les usines.  Au Sri Lanka par exemple, les émissions biogéniques représentaient 64% des émissions totales de GES (sur la base d’un échantillon de 29 propriétés en 2019). La deuxième source la plus importante d’émissions provient de l’usage des engrais, constituant 15% des émissions totales dans le secteur sri-lankais du thé.

Leçons apprises

1. Les usines ont été motivées par le potentiel d’un retour sur investissement rapide grâce à l’amélioration de l’efficacité énergétique.
2. Il est vital de mobiliser tous les niveaux de la Direction pour leur participation à la formation sur l’efficacité et pas seulement les techniciens. Au Kenya, ils y ont réussi en conviant les cadres supérieurs à se joindre aux voyages d’échanges afin d’observer les meilleures pratiques en matière d’efficacité énergétique. Au Sri Lanka et en Indonésie, des réunions ont été organisées avec les PDG des entreprises au début du projet.
3. Il est important de mettre l’accent sur les méthodes de facilitation du changement de comportement pour mettre en œuvre les mesures d’efficacité au-delà de la modernisation des machines. Au Kenya, nous avons dispensé une formation pour les ouvriers et les gérants d’usine afin d’établir l’importance de changer les opérations et les machines.
4. Il est un besoin urgent d’autonomiser le personnel d’usine pour mettre en œuvre un système de saisie des données énergétiques afin de mieux comprendre et utiliser de manière efficace les données en vue de soutenir l’efficacité énergétique.
5. Les voyages d’échanges pour le personnel de l’usine de thé (tant localement qu’à l’étranger) fournissent des opportunités de se familiariser avec les nouvelles technologies et approches de la transition vers un secteur du thé neutre en carbone.
6. La technologie moderne a aidé les participants à prendre des décisions éclairées.
7. La perspective du niveau paysage a permis de comprendre l’intégration entre les défis et les solutions.
8. La collaboration avec les parties prenantes publiques et privées et la focalisation sur un effort sectoriel visant à améliorer l’efficacité énergétique et une progression vers la neutralité carbone, peuvent être un grand catalyseur pour le changement. Au Sri Lanka, nous travaillons en étroite collaboration avec l’Association des marchands de thé de Colombo (l’organe représentant les producteurs, les acheteurs et les exportateurs) sur un processus collectif d’exploration du développement d’un plan décennal visant la neutralité carbone et la durabilité de l’industrie.
9. Un cadre cohérent de conservation de l’énergie au niveau national est important pour motiver et promouvoir la certification et l’utilisation des auditeurs énergétiques.
10. La concurrence en matière d’efficacité énergétique à l’échelle nationale peut être utile et a été essayée au Kenya. Dans ce pays, les usines ont soumis leur progrès annuel sur la gestion durable de l’énergie et les usines les plus performantes ont été fêtées lors d’une cérémonie de remise de prix.

Informations complémentaires

https://energypedia.info/wiki/Energy_Efficiency_Potentials_in_the_Kenyan_Tea_Sector

Contact

• Rachel Cracknell, gestionnaire de programme senior, ETP
• Lucie Pluschke, responsable du Hub Afrique de l’Est de WE4F, GIZ